Работа: кондитер в Ямало-Ненецком автономном округе, 5 вакансий

Направление работы нашей компании - Сервисы по питанию и клинингу (пищевое производство), в том числе на удаленных объектах в вахтовых поселках. Что нужно будет делать: • Изготовление кондитерских изделий (пирожные, торты и др) Требования к кандидату: • Опыт работы от 1 года. • Профильное образование (кондитер/пекарь/повар). Мы Вам предлагаем: • Вахтовый метод работы 45/45 Ямал, г. Новый Уренгой, • Бесплатное...

осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий; отпределяет готовность тестовых заготовок к выпеканию, контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере, определяет окончание процесса выпекания, жарки, вынимает, охлаждает, глазирует изделия, украшает, просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто (опарное, безопарное), тесто для лавашей, коржей, пряников и т.д. предоставляется спец. одежда, соц. пакет, обед (льготная оплата), заработная плата для...

1. Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам. 2. Соблюдение санитарных правил и норм. 3. Соблюдение сроков и условий хранения готовых изделий и полуфабрикатов.

Трудовые действия: Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции национальной кухни; Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента; Изготовление и оформление мороженного, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции; Изготовление и оформление фирменной кондитерской и шоколадной продукции; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской и шоколадной продукции; Презентация готовой кондитерской и шоколадной продукции...

Организовывать процесс приготовления мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста; Вести процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных тортов по разработанным рецептурам; Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов; Производить формовку тестовых заготовок, художественную отделку сложных видов изделий; Ответственность за качество приготовленной продукции; Содержание в чистоте рабочего места, соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм при работе с различными продуктами; Ответственность за...